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中餐烹饪专业

发布时间:2022-03-31点击:64
专业简介:
本系开设的所有专业均使用全国独有的理实一体化标准教室,实行小班互动式实训教学,采用“阶段性、模块化、项目达标制”的教学模式,烹饪大师一对一辅导,手把手教学,多媒体课程紧跟餐饮市场,注重强化学生的操作技能和职业素养。   
专业课程设置:
基本功训练、厨房管理、烹调工艺、食品卫生与健康
专业上课场景:
 






 
就业方向:
九毛九餐饮集团、渝都仁和餐饮有限公司、黄河京都大酒店、潇湘曾府、大龙燚火锅有限公司等。





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