为深入贯彻落实职业教育改革发展要求，积极响应山西省职业教育活动周的部署，立足校域统筹规划，紧扣“一技在手，一生无忧”活动主题，以技能展演、成果亮相、美食体验等多元形式，精心组织开展系列活动，全方位展现餐饮系师生精湛技艺与人才培养丰硕成效。

活动现场布置有序、人气满满，成为校园一道亮眼的特色风景线。

精心打造的专业成果展台，集中展出中餐烹饪及中西面点专业精美菜品、创意面点、食品雕刻、冷拼艺术等作品，件件造型精致、构思巧妙，充分彰显我校学子扎实的专业功底、丰富的创作想象力与高质量实训教学成果。

技艺展演环节，同学们神情专注、动作利落，运刀行云流水，蒙眼切蓑衣黄瓜、气球上切肉丝、手臂上切豆干，均匀规整，精准娴熟的基本功，淋漓尽致展现餐饮匠人精益求精的职业素养；面艺表演看点十足，学生现场展示高桥剪刀面、刀削面、晃管剔尖、关公扯面、长寿一根面、面吹气球、面艺造型等传统技艺，手法娴熟、一气呵成，将传统面食文化与专业技能完美融合，赢得在场师生和来宾阵阵掌声与喝彩。

现场特设创业小吃体验区，同学们亲手制作，把课堂理论转化为实战创业能力，既锻炼实操技能，又培养创业思维，真正实现以学促练、以练促创。

为深化家校协同育人实效，餐饮系顺利召开家校共育交流会，共促学生成长成才。班主任及专业教师与家长面对面深入交流，详细介绍学校办学理念、餐饮专业课程设置、实训安排、升学就业前景及学生在校学习生活情况，耐心解答家长关心的成长管理、技能培养、未来发展等问题。同时倾听家长心声、征集育人建议，凝聚家校共识、汇聚育人合力，构建学校、家庭、专业三位一体协同育人新格局。